26
Mar 24
Rouleaux de Printemps d’Aiguillette Baronne Wagyu par Delphine
Bonjour les gourmets, Ces jours-ci le temps est plus doux et on perçoit les premiers effluves...
02
Mar 24
Tataki de Coeur de Rumsteck Angus
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose une recette extrêmement simple autour d’une...
16
Feb 24
Green curry de Maigre de Jarret de Porc Noir de Bigorre AOP par Delphine
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose de nous retrouver autour d’une viande...
31
Jan 24
Tortillas d’effiloché de Langue de Boeuf d’Angus par Delphine
Bonjour les gourmets, Pas très glamour à priori, aujourd’hui je vous propose de cuisiner un...
10
Jan 24
Queue de Bœuf Angus Ibérique confite à l’orientale par Delphine
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui nous allons cuisiner autour d’une viande d’exception,...
22
Dec 23
Pithiviers individuels de Filet de Boeuf Angus et foie gras par Delphine
Bonjour les gourmets, Aujourd’hui je vous propose comme à l’accoutumée de réaliser une recette...
16
Dec 23
Poulet de Bresse AOP en croûte de pâte à sel par Delphine
Qu’il soit traditionnel ou original, il est difficile d’imaginer un repas de Noël sans une...
09
Dec 23
Carré 4/5 Côtes de Porc Noir de Bigorre AOP aux saveurs de l’automne par Delphine
Aujourd’hui nous nous retrouvons autour d’une viande d’exception goûteuse et d’une grande...