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Bavette aloyau Wagyu

BAVETTE D'ALOYAU | BOEUF WAGYU

La Bavette d’Aloyau est une viande aux fibres longues et possède un goût intense. Dans...
2,6kg | 260,00 €
soit 100,00 €/kg
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poularde-bresse-aop-dressage

POULARDE DE BRESSE AOP

La Poularde est une jeune poule engraissée qui n'a pas encore pondu. L’éleveur répond...
1,9kg | 66,85 €
soit 35,00 €/kg
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Foie Gras de Canard Entier Cru IGP Label Rouge

FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA | DÉVEINÉ 580G

Foie Gras Cru de Canard extra IGP Sud-Ouest , déveiné, prêt à cuire, d'une qualité et...
570g | 68,40 €
soit 120,00 €/kg
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VINAIGRE BALSAMIQUE BIANCO

VINAIGRE BALSAMIQUE - BIANCO - 250 ML

Balsamique Blanc - ACETAIA DI TERGA Origine : Modène - Italie...
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1 pièce | 17,60 € 22,00 €
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Basses côtes - Bœuf Angus Ibérique

BASSES-CÔTES | BLACK ANGUS

La Basse-Côte de Boeuf Black Angus est une pièce proche de l'Entrecôte à l'avant du...
4,5kg | 155,75 €
soit 35,00 €/kg
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Chuckflap de Wagyu Bio

CHUCK FLAP | BOEUF WAGYU

Le Chuck Flap de Boeuf Wagyu est une découpe américaine issue des basses côtes dont le...
2,4kg | 320,26 €
soit 134,00 €/kg
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Truffe noire du Périgord

TRUFFE NOIRE DU PÉRIGORD - TUBER MELANOSPORUM

La Tuber Melanosporum ou truffe noire du Périgord, est la truffe fraîche la plus...
30g | 52,50 €
soit 1 750,00 €/kg
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Escalope Porc Noir de Bigorre

ESCALOPE DE PORC X 2 | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

L'Escalope de Porc Noir de Bigorre AOP est très tendre avec un grain de chair très...
390g | 17,94 €
soit 46,00 €/kg
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Noix d'entrecôte Angus

NOIX D'ENTRECÔTE | BLACK ANGUS URUGUAY

La Noix d'Entrecôte Black Angus est un morceau de Bœuf correspondant à la partie...
2,9kg | 145,50 €
soit 50,00 €/kg
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Entrecôte Wagyu Bio

ENTRECOTE | BOEUF WAGYU

L'Entrecôte de Bœuf Wagyu propose un persillé et un grain de viande unique. Cette...
1,1kg | 174,30 €
soit 166,00 €/kg
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Truffe noire de Bourgogne

TRUFFE NOIRE DE BOURGOGNE -TUBER UNCINATUM

La truffe de Bourgogne ou Tuber Uncinatum, appelée la « Truffe Grise », possède un...
60g | 54,00 €
soit 900,00 €/kg
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Bavette d'aloyau Boeuf Argentine

BAVETTE D'ALOYAU | BOEUF PREMIUM D'ARGENTINE

La bavette d'Aloyau de Boeuf Premium d'Argentine est un morceau qui se caractérise par...
1,0kg | 40,00 €
soit 40,00 €/kg
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DINDE DE BRESSE AOP

DINDE DE BRESSE AOP

Volaille d’exception et véritable emblème des repas festifs, la Dinde de Bresse AOP...
3,8kg | 127,30 €
soit 33,50 €/kg
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Côte de bœuf de Wagyu

COTE DE BOEUF | BOEUF WAGYU

Morceau emblématique, la côte de bœuf de Wagyu offre un persillé généreux et une...
1,3kg | 193,50 €
soit 150,00 €/kg
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Coeur de rumsteck

COEUR DE RUMSTECK | BLACK ANGUS

Le Cœur de Rumsteck de Bœuf Black Angus est la pièce à rôtir par excellence. Il sera...
1,9kg | 49,92 €
soit 26,00 €/kg
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Truffe blanche d'Alba

TRUFFE BLANCHE D’ALBA - TUBER MAGNATUM

La Tuber Magnatum, dite truffe blanche d’Alba ou « Truffe du Piémont », est l’une des...
20g | 180,00 €
soit 9 000,00 €/kg
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Gigot Agneau Le Petit Prince

GIGOT D'AGNEAU | LE PETIT PRINCE

Le gigot d’agneau « Le Petit Prince », avec sa chair tendre et savoureuse, ravira tous...
2,0kg | 84,42 €
soit 42,00 €/kg
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Côtelettes Agneau Le Petit Prince

CÔTELETTES | AGNEAU LE PETIT PRINCE

Les Côtelettes d'Agneau « Le Petit Prince », très appréciées des gastronomes, sont...
1,4kg | 58,80 €
soit 42,00 €/kg
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Carré de porc noir de Bigorre AOP rôti, sauce onctueuse aux châtaignes et purée de potimarron au beurre noisette

CARRÉ 4-5 CÔTES | PORC NOIR DE BIGORRE AOP

Ce carré à l'os détalonné et manchonné présente un beau rouge clair, finement...
2,1kg | 86,10 €
soit 41,00 €/kg
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Poitrail de Canard Rôti Grenailles fondantes

T-BONE | CANARD GRAS FERMIER

Découvrez notre T-bone de Canard ou Poitrail de Canard Gars Fermier. Nos Magrets de...
1,4kg | 39,76 €
soit 28,00 €/kg

L'avis des Gourmets

CÔTE DE VEAU | Blonde de Galice

Un bien joli et délicieux morceau de viande. Nous l’avons poêlé, arrosée de beurre en fin de cuisson( viande rosée) et laisser reposer. Nous l’avions
lundi 14 octobre 2024

RÔTI d'ÉCHINE | Porc Noir de Bigorre AOP

Stéphanie est très efficace. La commande a été livrée dans les délais. Le produit est parfait.
Erick Germain
jeudi 24 octobre 2024

L-BONE | Blonde de Galice

J’ai commandé du faux filet de Galice et de la bavette de wagyu, tout les deux superbes ! Viandes très bien conditionnnées sous vide. L’entreprise est
REIMAT
dimanche 8 décembre 2024

FOIE GRAS CRU DE CANARD EXTRA | déveiné 580g

Cuisson sans problèmes sous forme d’escalopes, avec relativement peu de perte de gras et une indiscutable fermeté conservée. D’autre part, pour une cu
mardi 11 février 2025

ONGLET | BLACK ANGUS

très bonne viande,à manger c'est du beurre et un pure bonheur.
vendredi 18 avril 2025

HAMPE - SECRETO | BLACK ANGUS

Après un petit "épluchage" de la viande pour en ôter la membrane qui la recouvre, nous avons simplement fait un aller retour dans la poêle bien chaude
jeudi 10 octobre 2024

AIGUILLETTE BARONNE | BLACK ANGUS

Je n'avais pas ce qu'il fallait pour la cuisson au BBQ donc nous avons appliqué un rub classique (sel, poivre, ail), saisi la viande sur le grill (cha
mercredi 29 mai 2024

GIGOT d'AGNEAU | Agneau de Sisteron IGP

Viande fondante, délicieuse! Suivi exceptionnel de la part de Virginie pendant tout le processus, depuis la commande jusqu'à la livraison. Merci beau
Cat. C
dimanche 27 avril 2025

NOIX D'ENTRECÔTE | Premium d'Argentine

C’est la 2me fois que je commande du bœuf chez Guardapampa et à chaque fois nous nous régalons. Tout est parfait, les échanges téléphoniques, la rapi
Catherine
jeudi 4 juillet 2024

L-BONE | Boeuf WAGYU

Service client au top avec appel de Virginie avant la livraison. Cette viande est la meilleure que je n'ai jamais mangé, le Wagyu vaut le détour !
Raphaël
dimanche 4 août 2024

CÔTE DE BOEUF INF2 | BLACK ANGUS

Service client au top, avec appel téléphonique de Virginie avant la livraison + quelques conseils pour préparer la viande avant cuisson. L'angus le p
Raphaël
dimanche 4 août 2024

PICANHA | Boeuf Premium d'Argentine

Livraison rapide, avec le respect de la chaîne du froid, la viande était excellente. Picanha cuite au fumoir à 100° jusqu'à atteindre 40° à coeur, pui
jeudi 4 juillet 2024

MAGRET CRU | Canard Gras Fermier

Qualité supérieure, de l'avis de tous les gourmands avec qui je les ai partagés. Cuisson au Kamado à 220°C, faire griller coté viande pendant 5 mn,
dimanche 6 octobre 2024

SAUCISSON 250g | Porc Noir de Bigorre

Produit à deguster
Paulet
mercredi 10 juillet 2024

T-BONE | Canard Gras Fermier

Un magret de qualité, saisi à la poêle et arrosé avec son gras, puis un passage au four avec les pommes de terres qui s'imposent! Un viande saignant
samedi 9 novembre 2024

SAUCISSE DE TOULOUSE | Porc Noir de Bigorre AOP

Excellent saucisse cuite au barbecue tout d’abord saisie puis cuisson en indirect un vrai régal merci guarda pampa pour vos viandes de qualité
dimanche 22 septembre 2024

FILET DE BOEUF | BLACK ANGUS

On a l'habitude de commander ce morceau et c'est toujours un énorme succès auprès de nos invités. Viande excellente, tendre par excellence, non grasse
dimanche 28 juillet 2024

CAVIAR JAMBON SECHE 90 gr | Boeuf WAGYU

Un des meilleur jambon que j'ai eu l'occasion de manger. Le gras se diffuse dans la bouche a chaque mâche c'est vraiment trés bon. Produit top.
dimanche 27 juillet 2025

PETIT TENDER | BLACK ANGUS

Cette piece de boeuf est exquise. Je l'ai snackee et cuite a basse temperature (80 degres) pendant 1h45 en l'arrosant toutes les 30 min d'une marinade
Francoise Bonnaillie
lundi 5 mai 2025

BAVETTE d'ALOYAU | BLACK ANGUS IBÉRIQUE

Superbe Viande, cuisiner dans un barbecue Traeger fumer pendant une heure à 90° et arroser d’un mélange vinaigre de cidre et whisky Bourbon tous les q
mardi 26 novembre 2024

Nos autres gammes de viandes

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