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Nov 25

Foie gras IGP Sud-Ouest Label Rouge parfum subtil de Calvados et notes de clémentine corse par Delphine

Bonjour les gourmets ! À l’approche des fêtes de Noël, nos cuisines s’animent de parfums...
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Nov 25

Magret de canard SO IGP Label Rouge mousseline de jeunes carottes, sauce teriyaki miel citron vert par Delphine

Bonjour les gourmets ! Aujourd’hui, on se retrouve au jardin, autour du barbecue kamado, pour...
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Oct 25

Magret de Canard IGP SO, miel aux épices et figues par Delphine

Bonjour les gourmets, Aujourd’hui, cap sur le Sud-Ouest avec une viande d’exception : le...
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May 25

Cuisses de Canard confites, mousseline de pommes de terre et crumble de graines au parmesan par Delphine

Bonjour les gourmets,  Aujourd’hui, laissez-vous emporter par une expérience culinaire qui...
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Nov 24

Cuisses de Canard Confites aux épices, chutney d’ananas et riz sauvage noir par Delphine

Bonjour les gourmets, A l’approche des fêtes de fin d’année, je vous propose aujourd’hui de...
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Nov 24

Terrine de Foie Gras de Canard mi-cuit au Cognac et à la vanille de Madagascar par Delphine

Bonjour les gourmets, Pour les fêtes, célébrez l’excellence culinaire avec une terrine de foie...
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Nov 24

Magret de Canard IGP SO Label Rouge, sauce au Cassis par Delphine

Bonjour les gourmets, Noël approche et avec lui l’envie de moments gourmands autour d’une...
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Nov 24

Tournedos Rossini accompagné d’une purée de pommes de terre à la vanille de Madagascar par Delphine

Aujourd’hui, je vous propose une recette festive et élégante autour du filet de Boeuf Angus,...