23
Jul 20
Le Filet de Boeuf : Tout savoir sur cette pièce de viande
S’il fallait faire une liste des morceaux de viande les plus appréciés, le filet de bœuf se...
21
Jul 20
Rôti de Bœuf : quel morceau choisir pour le rôti ?
Servi le plus souvent pendant les fêtes, le rôti de bœuf constitue un plat incontournable des...
17
Jul 20
Quelle pièce pour faire son propre Carpaccio de Bœuf ?
Grand classique de la cuisine italienne, le carpaccio de bœuf est un plat convivial qui réunit...
17
Jul 20
Quelle pièce pour faire son propre Tartare de Bœuf ?
Le tartare de bœuf, on l’aime ou on ne l’aime pas. Pourtant, quand le morceau est bien choisi,...
17
Jun 20
Le Classement des Pays Producteurs de Viande
Avec près de 50 kg de viandes bovines consommées par seconde en France, la viande de bœuf est...
15
Jun 20
Accord mets vins avec une viande : quels sont-ils ?
Pour épater ses convives, rien ne vaut un délicieux plat de viande de bœuf accompagné d’un bon...
15
Jun 20
Bœuf : Quels sont les Meilleurs Accompagnements ?
Vous avez misé sur un beau morceau de viande de bœuf comme plat principal pour votre repas en...
11
Jun 20
Comment Conserver la Viande ?
Pour ne rien rater d’une bonne viande de bœuf, il est important de savoir la conserver. En...