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Feb 22
Escalope de Porc Noir de Bigorre AOP, sauce au cidre par Delphine
Se faire plaisir en cuisine sans y passer des heures, et pourquoi pas un petit plat gourmand...
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Jan 22
Côte de Bœuf maturée à la poêle par Delphine
« La côte de bœuf nous évoque le soleil, la chaleur, l’été, les apéritifs entre amis et...
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Jan 22
Jarret de Porc Noir de Bigorre AOP confit au sirop d’érable par Delphine
« Que diriez-vous de réaliser avec moi du jarret de Porc Noir de Bigorre AOP confit ? Du...
14
Jan 22
Ribs de Bœuf Angus Ibérique à l’asiatique par Delphine
« Une petite envie de voyager, de dépaysement autour d’une recette sucrée salée ?Je vous...
03
Jan 22
“Les larmes du tigre” – Cœur de Rumsteak Angus par Delphine
Je vous emmène aujourd’hui avec moi en Thaïlande avec une recette de Cœur de Rumsteak de Boeuf...
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Dec 21
Paleron de Bœuf Angus confit et légumes d’automne par Élodie
» Une viande confite ? Et pourquoi pas avec du paleron de bœuf. Ce morceau de bœuf va...
29
Dec 21
Faux-Filet de Bœuf Angus, sauce huître et purée d’échalotes par Élodie
Savoir marier terre et mer est toute la difficulté. Pour ma part je ne suis pas fan des...
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Dec 21
Rôti de Filet de Bœuf Angus en croûte d’herbes par Delphine
Que diriez-vous de cuisiner une recette raffinée pour mettre à l’honneur un magnifique Filet...